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100g ☆☆デカフェ☆☆【エチオピア】シダモ G2 ウォッシュ

¥1,300 税込

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◇香味
エチオピアのコーヒーの特徴でもあるフローラルで柑橘系の香味がしっかりと感じられます。ボディもしっかりと感じれられるけど、さらっと飲める後味が最高です。普通のコーヒーよりこのデカフェのほうが好きと言えそうなほど美味しいです。

ホット落ち着きたい夜にカフェインレスのコーヒーはいかがでしょうか。

◇内容量
100g

◇焙煎度
中深煎り（シティロースト）

◇コーヒー豆の詳細
(品名) 【デカフェ】エチオピアシダモ G2 ウォッシュ
(生産地) エチオピアオロミア州シダモ地域
(精製) ウォッシュ
(デカフェ加工方法) マウンテンウォータープロセス
(カフェイン除去率) 99.9%
(標高) 1,600〜2,000m
(品種) 在来種
(賞味期限) 製造より30日
(その他)
メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため、「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれています。カフェインの抽出後は、3種類のドライヤーを使い分け、ゆっくりと均一に乾燥させていきます。こうした丁寧な後処理が、急激な乾燥による味の劣化を防ぎ、素材の良さが残ったままのデカフェのコーヒーが出来上がります。エチオピア有数の産地、シダモで生産された明るさと華やかさを持ったコーヒーと、メキシコのオリサバ山の綺麗な水が織りなす、デカフェとは思えないほど上質なデカフェのコーヒーです。

◇焙煎・配送について
・ご注文をいただいてから焙煎いたします。そのため、発送までお時間をいただく場合がございます。
・焙煎から2日以内には発送いたします。
・小規模な焙煎活動ではありますが、丁寧な焙煎を心がけております。
・焙煎前と焙煎後にハンドピックにて欠点豆を除去しております。